Frankrijk: Languedoc - Michel Dupont-Fahn Chardonnay

Vorige Artikel 11 van 13 Volgende
€ 14,95 (inclusief btw)

Frankrijk – Languedoc | Domaine Dupont-Fahn – Chardonnay Barrique

  • Druivenras: Chardonnay. De wijn rijpt 10 maanden op Franse eikenhouten vaten.
  • Proef & ruik een stevige chardonnay met een zeer rijke smaak, maar ook met een zeldzame fluwelen textuur. Tropisch fruit als ananas, boter, brioche, bloemen en iets munt.
  • Lekker bij diverse stevige visgerechten, gerookte vis, kalfsvlees, witschimmelkazen.

Michel Dupont woont bij het ommuurde gehuchtje Clos des Toisières, dat hoort bij de gemeente Monthélie, nabij Meursault, waar hij een klein en gerenommeerd wijndomein bezit. Sinds enige tijd en met succes heeft hij nu ook in de Languedoc een fraai domein waar unieke en hele verfijnde mono-cepages (wijn gemaakt van 1 druivenras) gemaakt worden. De wijnen van Michel zijn uitbundig, met een bijna zwoel parfum, een exotische smaak en een extreme rijpheid. Hij oogst altijd zeer laat en schuwt een zekere ‘botrytis’ niet, omdat deze de zuren in de druif afbreekt en een zekere vettigheid toevoegt. Door laat te oogsten is het rendement bij hem altijd laag. Dupont kiest heel duidelijk voor wijnen die jong gedronken dienen te worden. Sinds enkele jaren bezit hij ook een wijngaard in de Languedoc ter hoogte van Lunel. Hier maakt hij met dezelfde spirit enkele prachtige wijnen, waaronder een heerlijke Chardonnay en Cabernet Sauvignon.
 

 

 

  • Hét adres voor (h)eerlijke wijnen
  • Hilversum - Bussum - online
  • Per fles te bestellen
  • Kiezen: smaaktype of land
  • Gratis thuisbezorgd va 80,-
  • Persoonlijk advies? 
  • 035-6229159 of info@ildivino.nl
  • We helpen graag!

 

 

 

Nieuwsbrief

Meld u aan voor onze nieuwsbrief
Aanmelden

  

© 2009 - 2021 Il DiVino Wijnwinkel | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel

Om deze webwinkel te bezoeken moet u 18 jaar of ouder zijn.