Frankrijk: Jardin des Charmes Chardonnay
Coteaux des Beziers IGP - Jardin des Charmes Chardonnay
- Druivenrassen: 100% Chardonnay
- Proef en ruik helder en levendig, zacht en fris wit fruit, conference peertjes, nectarines, rijp citrusfruit als grapefruit. Strogeel met een mooie groenige vleugje. Goed in balans, kruidige indrukken van appels en bloemen. Lange en verfrissende afdronk.
- Lekker bij antipasti, carpaccio van tonijn, gegrilde zalm, pasta met vis, gegrilde groenten, gebakken scholfilet, brie de meaux.
- Uit het hart het departement Hérault komen de druiven van zonovergoten wijngaarden (ruim 1300 hectare). Alma Cersius strekt zich met z'n 1200ha uit over het grondgebied van 3 gemeenten in de buurt van Béziers: Cers, Portiragnes, Villeneuve-lès-Béziers. De druiven staan op een bodem van 'galets roulés' en genieten er van maritieme invloeden en een zacht zeebries. Dat levert zeer moderne wijnen, volop fruit, reglematig resulterend in onderscheidingen op de betere wijnconcoursen. Alma verwijst naar de ziel en Cersius naar de god van de wind.
