Navigatie

Kroatië: Kabola Ré Brut Methode Traditionelle * Bio

Vorige Artikel 6 van 21 Volgende
€ 24,95 (inclusief 21% BTW)
Aantal

Istrië - Kabola Re Brut

  • Druivenrassen: Istrian malvasia (80%), Chardonnay (10%), Pinot Noir (10%). Deze biologische mousserende wijn werd verkregen door een klassieke methode van 12 maanden gisting in de fles.
  • Proef en ruik een frisse aanzet, weelderig fruit, elegant, harmonieus en rond met lang aanhoudende fijne bubbels.
  • Lekker als verfrissend aperitief, bij verse oesters, frisse jonge kazen. 

Marino Markežić is de trotse wijnmaker/eigenaar van het wijnhuis Kabola, prachtig gelegen in het dorpje Momjan in Istrië, niet ver van de grens met Slovenië, met aan de ene kant uitzicht op de Alpen en Dolomieten aan de andere kant het zeezicht. De Markežić  familie zijn wijnmakers sinds 1891 en hebben een eigen stijl gecreëerd, een met respect voor het verleden en met een visie voor het heden. Marino Markežić maakt van biologisch geteelde druiven spannende wijnen.

  • Finalewijn Perswijn & Koopgids 2018 
  • 'Vondst van de Maand' volgens Hubrecht Duijker 
  • Zilveren medaille Decanter ~

Hawaiiaans feestgerecht: heerlijke Tuna Poke (soort mix tussen sushi en ceviche)
Ingrediënten: 500 g tonijnfilet, 4 lente uitjes, in ringetjes, 2 el sesamzaadjes, 2 el sesamolie
2 el sojasaus, 2 el vissaus (Thais), 2 el geraspte verse gember, 1 chilipeper in kleine stukjes
1 limoen, geperst, vier glazen.
Bereiding: Doe de gesneden lente uitjes met de sesamzaadjes, sesamolie, sojasaus, vissaus, geperste limoensap, gember en chili in een kommetje en roer door elkaar. Proef even of de smaken goed in balans zijn. Voeg voor wat meer zout extra sojasaus toe en voor wat meer zuur extra limoensap. Snijd de tonijnfilets in kleine stukjes en meng ze goed door de dressing. Verdeel de tonijn met dressing over de vier glazen, garneer met wat extra sesamzaadjes en eventueel nog wat stukjes chili en serveer direct (met
stokjes of een vorkje). Smakelijk!
Tip: Je kunt dit gerecht niet helemaal van tevoren maken want zodra de tonijn bij het mengsel gaat, zorgt het limoensap voor een stukje garing. Je kunt wel van tevoren de dressing maken (zonder de sesamzaadjes) en de tonijn in stukjes snijden en deze apart in de koelkast bewaren. Vlak voor je gaat serveren kun je dan de sesamzaadjes door de dressing doen, de tonijn en dressing mengen en het mengsel in de glaasjes doen!

Hét adres voor spannende wijnen & workshops

  • Gratis bezorging vanaf 12 flessen of Eur 75.
  • Alle wijnen zijn per fles te bestellen.
  • De wijnen zijn op smaaktype of per land ingedeeld.  Met de zoekhulp is het eenvoudig om gericht te zoeken.
  • Veilig & snel online betalen.   

Neem gerust contact op voor meer informatie, wijn-spijs tips of vragen over onze producten.  Dat kan via 035-6229159 of via info@ildivino.nl.  We helpen graag.

Nieuwsbrief

Meld u aan voor onze nieuwsbrief
Aanmelden

Winkelwagen

Geen artikelen in winkelwagen.

© 2009 - 2018 ildivino Wijnwinkel | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel
Deze website maakt gebruik van cookies. Accepteren Meer informatie
Wat is een cookie? Een cookie is een klein tekstbestand dat bij je bezoek aan een website naar je computer wordt gestuurd. Zowel deze website als andere partijen kunnen cookies plaatsen. Waar worden cookies voor gebruikt? Deze website gebruikt cookies om het gebruiksgemak en de prestaties van de website te verbeteren. Met behulp van cookies zorgen we er onder andere voor dat je bij een bezoek aan onze site niet steeds dezelfde informatie ontvangt of moet invoeren. Cookies maken het surfen op de site dus een stuk prettiger. Er bestaan verschillende typen cookies. Deze website maakt gebruik van permanente cookies en sessie cookies. Permanente cookies: Hiermee kan de website speciaal op jouw voorkeuren worden ingesteld. Bijvoorbeeld om jouw toestemming tot het plaatsen van cookies te onthouden. Hierdoor hoef je niet steeds jouw voorkeuren te herhalen waardoor je tijd bespaart en gemakkelijker door de webwinkel navigeert. Permanente cookies kun je verwijderen via de instellingen van je browser. Sessie cookies: Met behulp van een sessie cookie kunnen we zien welke onderdelen van de website je met dit bezoek hebt bekeken. Wij kunnen de webwinkel daardoor zoveel mogelijk aanpassen op het surfgedrag van onze bezoekers. Deze cookies worden automatisch verwijderd zodra je jouw browser afsluit. Met welk specifiek doel plaatst deze website cookies? Deze website plaatst cookies om de volgende redenen: Winkelwagen (functionele cookie): Onthouden welke producten in je winkelmandje liggen. Zonder deze cookie kun je geen producten bestellen of in je winkelmandje plaatsen. Cookiekeuze (functionele cookie): Onthouden of je ons toestemming hebt gegeven tot het plaatsen van cookies. Google Analytics (tracking cookie): Meten hoe je de website gebruikt en hoe je ons hebt gevonden en hier met rapportages inzicht in proberen te verkrijgen. Facebook (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze Facebook pagina te 'liken'. Deze button werkt door middel van code die van Facebook zelf afkomstig is. AddThis (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze content te delen via Facebook, Twitter, Hyves en diverse andere social media websites. Hoe kan ik cookies beheren of verwijderen? Meestal kunnen cookies worden beheerd, bewerkt en verwijderd via je browser. Meer informatie over het in- en uitschakelen en het verwijderen van cookies kan je vinden in de instructies en/of met behulp van de Help-functie van jouw browser.