Italië : Terredirai Blush Pinot Grigio

Vorige Artikel 15 van 16 Volgende
€ 6,95 (inclusief btw)

Veneto – Terredirai ‘Blush’​

  • Druivenras: Pinot Grigio (=Pinot Gris/Grauburgunder)
  • Proef & ruik volop fruit zoals abrikoos, ananas en perzik met een frisse en zijdeachtige smaak. 
  • Lekker bij prosciutto, antipasti, kalkoen, tonijn en gorgonzola. En in de lente en zomer is dit een heerlijk aperitief. 

 
Terredirai is het schoolvoorbeeld van een kwaliteitscoöperatie. In totaal leveren ongeveer 700 leden de druiven van circa 1200 hectare uit het kleinste DOC-gebied van Italië, Breganze, genoemd naar het stadje zo’n 25 kilometer boven Vicenza in de Veneto. Dit betekent dat de gemiddelde wijngaard per lid nauwelijks groter is dan 1 hectare. Perfect onderhouden druiven en na de oogst wordt er een strenge selectie toegepast voor de verdere verwerking tot wijn. Deze zogeheten ‘blush' is bijzonder van kleur en smaak. Dit komt doordat de wit-roze Pinot Grigio niet als witte wijn, maar als rode wijn is gevinifieerd. De schilletjes van de pinot grigio worden ongeveer 12 uur aan het vergistingsproces toegevoegd. Hierdoor ontstaat de fraai lichte kleur van deze rosé. 
 

 

© 2009 - 2022 Il DiVino Wijnwinkel | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel

Om deze webwinkel te bezoeken moet u 18 jaar of ouder zijn.