Navigatie

Frankrijk: Château L'Escarelle - Les Deux Anges Magnum

Vorige Artikel 7 van 9 Volgende
€ 37,50 (inclusief 21% BTW)
Aantal

Provence – Château L’Escarelle Cuvée les deux Anges (Magnum 1,5 l)

  • Druivenrassen: Cinsault, Grenache en Syrah
  • Proef & ruik spatzuiver, de top rosé van dit wijnhuis. Zeer verfijnd, fris, iets romig, tijm, lavendel, frambozen, grapefruit, perzik. Aan de lengte van de afdronk herken je de kwaliteit, dit is echt genieten.
  • Lekker bij prosciutto, geitenkaas, langoustines, forel, gegrilde sardines, vitello tonnato.

Château l ’Escarelle is een prachtig château in de Coteaux de Varois en met wijngaarden van 100 hectare één van de serieuzere wijnhuizen uit de streek. Het totale landgoed van Chateau l ‘Escarelle omvat meer dan 1.000 hectare met prachtige natuurgebieden van pijnbossen. Met een breed scala aan druivensoorten als Syrah, Cabernet Sauvignon, Mourvèdre, Rolle, Trebbiano en Grenache worden zeer mooie en smaakvolle wijnen geproduceerd. Ondanks de grootte van het wijnhuis wordt de pluk nog steeds handmatig gedaan. Het maken van de wijn en bottelen van de wijnen wordt op het Château zelf gedaan. Agriculture raisonnée, duurzame wijnbouw

  • Tarte Soleil (vega - 4 personen)
  • Ingrediënten: paté feuilletée (roomboter bladerdeeg), 1 groene courgette, 1 gele courgette, 2 courgettebloemen, 8-10 kerstomaatjes, ca 50 gram goede geitenkaas, 50 gram mozzarella, 1 eidooier, 1 scheut melk, 1 fijngeperste teen knoflook, Provençaalse kruiden, verse basilicum, olijfolie, peper en zout.
  • Bereiding: Snij de courgettes in reepjes en laat even drogen op absorberend papier. Blancheer ze vervolgens kort (2-3 minuten) in kokend water. Halveer de tomaatjes en snij of brokkel de geitenkaas en mozzarella in kleine stukjes. Verwarm de oven voor op 180°C. Leg 8 plakjes bladerdeegplakjes losjes uit, in ruitvorm naast elkaar. De uiteinden naar elkaar toe en steeds iets overlap. De uiteinden naar elkaar zodat het een cirkel wordt. Verdeel daar de courgettes, tomaatjes, geitenkaas, mozzarella en de helft van de basilicumblaadjes over. Bestrooi met Provençaalse kruiden. Vouw dan de ruiten dicht als driehoekjes, zorg dat alles aan elkaar blijft. Meng de melk met wat olijfolie en smeer daar de bovenkant mee. Vervolgens 20-25 minuten in de oven.  Garneren met verse basilicumblaadjes, et voilà. Heerlijk in combinatie met een groene salade.

 

Hét adres voor (h)eerlijke wijnen & workshops

  • Gratis bezorging vanaf 12 flessen of Eur 75.
  • Alle wijnen zijn per fles te bestellen.
  • De wijnen zijn op smaaktype of per land ingedeeld.  Met de zoekhulp is het eenvoudig om gericht te zoeken.
  • Eenvoudig en veilig betalen via IDeal, Mastercard, American Express, Visa en PayPal en achteraf betalen via AfterPay.

Neem gerust contact op voor meer informatie, wijn-spijs tips of vragen over onze producten.  Dat kan via 035-6229159 of via info@ildivino.nl.  We helpen graag.

Nieuwsbrief

Meld u aan voor onze nieuwsbrief
Aanmelden

© 2009 - 2019 ildivino Wijnwinkel | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel
Deze website maakt gebruik van cookies. Accepteren Meer informatie
Wat is een cookie? Een cookie is een klein tekstbestand dat bij je bezoek aan een website naar je computer wordt gestuurd. Zowel deze website als andere partijen kunnen cookies plaatsen. Waar worden cookies voor gebruikt? Deze website gebruikt cookies om het gebruiksgemak en de prestaties van de website te verbeteren. Met behulp van cookies zorgen we er onder andere voor dat je bij een bezoek aan onze site niet steeds dezelfde informatie ontvangt of moet invoeren. Cookies maken het surfen op de site dus een stuk prettiger. Er bestaan verschillende typen cookies. Deze website maakt gebruik van permanente cookies en sessie cookies. Permanente cookies: Hiermee kan de website speciaal op jouw voorkeuren worden ingesteld. Bijvoorbeeld om jouw toestemming tot het plaatsen van cookies te onthouden. Hierdoor hoef je niet steeds jouw voorkeuren te herhalen waardoor je tijd bespaart en gemakkelijker door de webwinkel navigeert. Permanente cookies kun je verwijderen via de instellingen van je browser. Sessie cookies: Met behulp van een sessie cookie kunnen we zien welke onderdelen van de website je met dit bezoek hebt bekeken. Wij kunnen de webwinkel daardoor zoveel mogelijk aanpassen op het surfgedrag van onze bezoekers. Deze cookies worden automatisch verwijderd zodra je jouw browser afsluit. Met welk specifiek doel plaatst deze website cookies? Deze website plaatst cookies om de volgende redenen: Winkelwagen (functionele cookie): Onthouden welke producten in je winkelmandje liggen. Zonder deze cookie kun je geen producten bestellen of in je winkelmandje plaatsen. Cookiekeuze (functionele cookie): Onthouden of je ons toestemming hebt gegeven tot het plaatsen van cookies. Google Analytics (tracking cookie): Meten hoe je de website gebruikt en hoe je ons hebt gevonden en hier met rapportages inzicht in proberen te verkrijgen. Facebook (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze Facebook pagina te 'liken'. Deze button werkt door middel van code die van Facebook zelf afkomstig is. AddThis (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze content te delen via Facebook, Twitter, Hyves en diverse andere social media websites. Hoe kan ik cookies beheren of verwijderen? Meestal kunnen cookies worden beheerd, bewerkt en verwijderd via je browser. Meer informatie over het in- en uitschakelen en het verwijderen van cookies kan je vinden in de instructies en/of met behulp van de Help-functie van jouw browser.