Spanje : Sinforiano Quelías Rosé Cigales

Spanje - Cigales |  Sinforiano Quelías Rosé 

• Druivenrassen: Albillo, Verdejo, Garnacha & Tempranillo 
• Heerlijke wijn met tonen van perzik, mandarijn, limoen, framboos, aardbeien en tropisch fruit.  Zeer verfijnd,  heerlijk geurend, de smaak is subtiel en met een lang aanhoudende afdronk.
• Lekker bij: vitello tonnato, gamba's à la plancha, gegrilde sardines, zalm, antipasti, Caesar salade, rijst, zachte en nootachtige kazen en desserts zoals chocoladetaart en kersen.
• High-end rosé uit Spanje bekroond met titel : “Beste Rosé ter wereld” 2023!!
• Heel licht gekleurde rosé gemaakt van oude wijnstokken met een gemiddelde leeftijd van 60 jaar afkomstig van 3 verschillende wijngaarden : Adoberas, Mimbreros en Revenga y Carrapalencia. Gemaakt door Bodegas Sinforiano in de eeuwenoude wijnstreek Cigales in het Spaanse binnenland tussen Rueda en Rioja.  De druiven worden met de hand geplukt en gemaakt met vrije uitloopmost, daarna wordt hij een paar uur koud geweekt met de schillen en onaangeroerd gefermenteerd in stalen tanks bij een gecontroleerde lage temperatuur en vervolgens 5 maanden gerijpt op de fijne droesem (sur lie) in stalen tanks.
• Proef...en je begrijpt het!