Bio

Italie: Brandini Barolo D.O.C.G.

Artikel 20 van 79
€ 52,95 (inclusief btw)

Brandini Barolo La Morra D.O.C.G.

  • Druivenras: Nebbiolo
  • Proef en ruik zeer elegant rood fruit, pruimen, rozen, besjes, kruiden, noten en voorjaarsbloesem. Breed van smaak, maar ook zeer verfijnd en elegant. Valt veel aan te ontdekken.
  • Lekker bij klein wild, wildragout, hardere kazen, pasta met verse truffel.
  • Azienda Agricola Brandini is een jong wijnbedrijf, dat ruim 20 jaar bestaat. Brandini bezit ongeveer 14 hectare aan wijngaarden (aangeplant met voornamelijk Nebbiolo voor de productie van Barolo wijnen). De wijngaarden bevinden zich in het Barolo DOCG gebied namelijk in de gemeente La Morra en Serralunga d’Alba. 1 hectare Dolcetto ligt in de gemeente Montelupo Albese.
  • Agricola Brandini is volledig toegewijd aan biologische wijnbouw. Het streven van de eigenaren van deze wijnproducenten is de aarde beter te willen verlaten dan ze hem hebben gevonden. Men heeft respect voor het product, het milieu, de werknemers en voor de afnemers. De dagelijkse leiding is in handen van de zussen Bagnasco. Aan ambitie geen gebrek: in de kelder wordt leiding gegeven door de voormalige wijnmaker van Bruno Giacosa. Hij wordt bijgestaan door Andrea Farinetti, bekend van wijnhuis Borgogno, die Brandini beschouwt als zijn prestige project. De manier van wijn maken is uiterst traditioneel (m.a.w. geen barriques, geen kunstmatige ingrepen). Men werkt met de beste, modernste en efficiëntste apparatuur en men maakt alleen gebruik van inheemse gisten.  Veroudering vindt plaats in grote vaten van 20 tot 60 hectoliter. Men maakt hier heerlijke Barolo en Nebbiolo wijnen.
© 2009 - 2024 Il diVino Wijnwinkel | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel

Om deze webwinkel te bezoeken moet u 18 jaar of ouder zijn.