Italië : Italo Cescon Pinot Grigio del Friuli

Artikel 1 van 33 Volgende
€ 11,00 (inclusief 21% btw)

Italo Cescon - Pinot Grigio del Friuli Grave 

  • Druivenras: Pinot Grigio (= Pinot Gris/ Grauburgunder)
  • Proef en ruik fris citrusfruit, zachte perzik, nootmuskaat, witte bloemen. Frisse aanzet, breed van smaak, lang aanhoudende afdronk.
  • Lekker bij zeevruchten, salades met vis, gegrilde sardines, salade met kip en avocado, gegrilde zalmspiesjes.
  • Wijngaard: San Foca, alluviale grond vol met kiezels. Oogst met de hand, eind augustus. Na ontsteling volgt een zachte persing waarbij ongeveer 50% van de most wordt gebruikt, gisting met geselecteerde gisten gedurende 15 dagen op een
    gecontroleerde temperatuur van 13° C. Rijping gedurende 5/6 maanden op de eigen gisten, filtering en nog eens 3 maanden op fles.

Recept: Brochettes met aardappeltjes en zeevruchten

Ingrediënten: 16 kleine vastkokende aardappelen, 300 gr zalm, 8 reuzengarnalen, 2 uien, 1 limoen, Provencaalse kruiden, 1 rood pepertje, zwarte peper en zeezout.

Bereiding:  Kook de ongeschilde aardappelen gedurende 5 minuten in zout water. Snijd de ui, rode peper en vis in blokjes van 2 op 2 cm.  Maak spiesjes door een stuk aardappel, een reuzengarnaal, een stuk vis, een stuk ui en een stuk paprika op elke brochette te spiesen (herhalen tot de brochette vol is). Kruid met peper, zout en Provençaalse kruiden, besprenkel met limoensap en bak de spiesjes gedurende 5 minuten aan elke kant onder de grill of op de BBQ.

 

  • Hét adres voor (h)eerlijke wijnen
  • Hilversum - Bussum - online
  • Per fles te bestellen
  • Kiezen: smaaktype of land
  • Gratis thuisbezorgd va 80,-
  • Persoonlijk advies? 
  • 035-6229159 of info@ildivino.nl
  • We helpen graag!

 

 

 

Nieuwsbrief

Meld u aan voor onze nieuwsbrief
Aanmelden

  

© 2009 - 2021 Il DiVino Wijnwinkel | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel

Om deze webwinkel te bezoeken moet u 18 jaar of ouder zijn.