Italië: Veneto – Pizzolato – Magnum Violette Spumante Rosato

Italië – Veneto – Pizzolato – Magnum Violette Spumante Rosato

• Druivenras: 95% Glera, 5% Raboso
• Proef en ruik: Harmonieus, fruitig boeket met delicate hints van morellen en pioenroos, fris rood fruit en een aanhoudende mousse. Beetje off-dry in evenwicht door de juiste zuurgraad, licht hartig. Liefelijk zacht ros van kleur.
• Lekker bij: Feestlijk aperitief, gefrituurde garnalen, tempura, salade mat avocado, verfijnde kazen vooral van schaap.

• Prachtige meervoudig inzetbare fles, bijvoorbeeld als waterfles, karaf of bloemenvaas.
• Settimo en Gino Pizzolate namen in 1981 het oude familiebedrijf van hun vader over, inmiddels één van de vooraanstaande biologische Prosecco producenten. Een echt familiebedrijf en al meer dan vijf generaties werkzaam in de agrarische sector. Sinds 1991 ook al volledig biologisch gecertificeerd. We hebben hier te maken met pioniers die altijd open staan voor de nieuwste ontwikkelingen. Zo zijn ze sinds 2012 ook al volledig vegan. Van de pitten van de druiven maken ze een prachtige druivenpitolie. De uitgeperste druiven worden gecomposteerd. Daarbij zijn ook de prachtige M(ulti)- Use flessen een prachtig voorbeeld hoe alles kan worden hergebruikt. Het gebruik van 100% gerecyclede dozen, de aandacht voor kurk of de altijd duurzamere labels vormen de achtergrond van deze unieke en essentiële beslissing om zo duurzaam mogelijk te zijn.