Chili: Viña Echeverria – Chardonnay Gran Reserva

Chili  Viña Echeverria – Chardonnay Gran Reserva

• Druivenras: Chardonnay. Houtgerijpt. 50% in eikenhouten vaatjes vergist en 50% in rvs tanks, waardoor rijkdom en fraicheur in balans zijn.
• Proef en ruik: zacht tropisch fruit zoals mango en meloen, ook abrikoos, peer, vanille, boter, brioche en toast. Heerlijke Bourgogne stijl met elegantie. Erg goed.
• Lekker bij:  Sushi, zalm uit de oven, Thaise kip, varkensvlees, zachte kazen.
• Gelegen in het wijnhart van Chili, de Curicó Vallei, wordt Viña Echeverria volledig beheerd door de Echeverria familie. De familie, oorspronkelijk afkomstig uit het Baskenland, vestigde zich in 1740 in Chili en is sindsdien prominent aanwezig in de druiventeelt en wijnmakerij. De unieke natuurlijke omstandigheden in Chili van bodem, temperatuur, zonuren en ligging nabij Stille Oceaan enAndes gebergte zijn een garantie voor de productie van uitstekende druiven. Aangezien het domein zich meer richting het binnenland bevindt, heeft men gekozen voor rassen die uitstekend gedijen in het iets warmere, droge klimaat.