Hormiga Negra Malbec

Hormiga Negra Malbec

Argentinië, Maipú Mendoza

Druivenras Malbec

Proefnotitie rijpe pruimen, zwarte bessen, cacao en vanille. Rond en vol met zachte, rijpe tannines. Zwoel zonder 'zoet' te worden (gelukkig). Dit kon weleens je favoriete weekendwijn worden. Typisch Argentijnse stijl: zonnig fruit, toegankelijk en gul. Een publieksfavoriet die kracht en soepelheid mooi balanceert.

Lekker bij steak, gegrild (rood) vlees, lamsracks, spareribs, harde kazen. Ideale serveertemperatuur tussen 16-18°C.

Afkomstig uit hooggelegen wijngaarden in Mendoza, waar zonrijke dagen en koele nachten zorgen voor rijp fruit én frisse zuren. Malbec werd hier dé nationale druif nadat hij uit Frankrijk kwam en vond in het Andesklimaat zijn perfecte thuis: krachtig maar soepel, ideaal voor grillgerechten.  Hormiga Negra betekent “zwarte mier”: een symbool voor hard werken en samenwerking. In Argentinië, rond de Andes en ook in Mendoza-wijngaarden, leven verschillende soorten donkere en zwarte mieren. Die zie je vaak in droge, zonnige gebieden waar wijnstokken groeien. Ze zijn vrij herkenbaar voor wijnboeren en dragen kleine stukjes blad naar hun nest — soms ook van wijnranken — en staan bekend om hun enorme werkdrift. Daarom past de naam zo goed: in de wijngaard draait alles om veel kleine handelingen en teamwork.