Velenosi Garofanata

Velenosi Garofanata

Italië, Marche

Druivenras: Garofanata.  Het ras staat bekend als inheems en zeldzaam en wordt door liefhebbers gezien als een ontdekking in de wijnwereld. Bijna uitgestorven, maar gelukkig op het nippertje gered!

Proefnotitie zacht en soepel met citrus, rijpe appel, peer en een lichte bloemigheid van vooral witte bloesem. Iets mineraligs en kalkachtigs. Rond, zuiver en toegankelijk in de mond, met een vriendelijke, doordrinkbare stijl.

Lekker bij antipasti, visgerechten, lichte pasta’s of als aperitief.

De Garofanata is typisch Italiaans: wijn om te delen. Een toegankelijke stijl die perfect past bij lange tafels en ontspannen momenten. Velenosi werd in 1984 opgericht door twee zeer jonge ondernemers, Angela en Ercole Velenosi. Zij hebben traditionele en moderne technieken gecombineerd, hetgeen leidt tot een eigen, creatieve interpretatie van het wijnmaken. Door hun inzichten groeit het bedrijf continu en past het bedrijf zichzelf steeds aan waardoor er unieke wijnen worden gemaakt die het beste van de Piceno-regio laten zien. Het hart van het bedrijf is gelegen in de historische stad Ascoli Piceno, gelegen in de regio Marche en op een afstand van ongeveer twintig kilometer van de Adriatische Zee en op een hoogte van zo'n honderdvijftig meter boven zeeniveau.

De wijngaarden van het bedrijf strekken zich uit tussen de heuvels die de prachtige vallei van de Troto-rivier omringen, die dankzij de kleiachtige en vruchtbare bodem altijd geschikt is geweest voor de teelt van druiven. Naast de vier percelen gelegen in Ascoli Piceno, Castorano, Monsampolo en Castel di Lama, is er een wijnaard in het gebied van Ancarano en in het gebied van San Marcello.