Gevorkian Ariats Voskehat

Gevorkian Voskehat

Armenië, Vayots Dzor

Druivenrassen: 100% Voskehat

Proef en ruik: Deze wijn presenteert zich met een heldere, lichte strogele kleur met een subtiele gouden tint. De neus opent elegant met delicate aroma’s van alpenweidebloemen, aangevuld met een zachte ondertoon van bijenwas en rijpe nuances van kweepeer en peer. In de mond valt direct de hoge, doch zeer aangename en frisse zuurgraad op die de wijn een strakke, levendige structuur geeft. Ondanks het frisse karakter heeft de wijn door schilinwerking een harmonieuze textuur en een lichte rondheid. De afdronk is elegant, langdurig en laat verfijnde, droge tonen van bijenwas achter.

Lekker bij: Uitstekend te combineren met frisse groentesalades of Italiaanse pasta aangemaakt met citroensap, gestoomde groenten, romige schapenkaas, evenals met verfijnde visgerechten zoals sushi en sashimi, of simpelweg te schenken als aperitief.

De Voskehat-druif is een autochtoon Armeens ras dat al sinds de oudheid bekendstaat als de 'koningin van de Armeense witte druiven'. Na de handmatige oogst ondergaat de wijn een traditionele vinificatiemethode waarbij de druiven 48 uur lang in contact blijven met hun schil (skin contact). Deze verlengde weking onttrekt meer aroma's, kleurstoffen en lichte tannines aan de schil. Dit proces geeft de wijn zijn kenmerkende diepe kleur, robuster smaakprofiel en een harmonieuze, gripvolle textuur zonder de frisse zuren te maskeren. De druiven zijn afkomstig uit de schilderachtige wijngaarden rondom het dorp Aghavnadzor, gelegen in de historische wijnregio Vayots Dzor. De stokken staan aangeplant op een indrukwekkende hoogte van 1200 meter boven zeeniveau. 

Exclusief online verkrijgbaar. Rechtstreekse verzending door onze wijnpartner. Bestel je deze wijn samen met andere wijnen? Je bestelling kan in meerdere zendingen worden geleverd.