Thaya Ryzlink Rýnský

Thaya Ryzlink Rýnský

Moravië, Tsjechië

Druivenrassen: 100% Ryzlink Rýnský (beter bekend als Welschriesling).

Proef en ruik: Deze unieke wijn toont zich met een heldere, middendiep citroengele kleur in het glas. In de neus opent hij met een klassiek en levendig aromatisch profiel van frisse citrusvruchten, limoencurd en een kenmerkende twist van gedroogde gember. Subtiele hints van witte perzik, groene appel en een verfijnde minerale toets vullen het bouquet aan. Op het palet is de wijn loepzuiver en sappig met een strakke, knapperige zuurgraad die perfect samenspeelt met een uiterst subtiele, fruitige afdronk. Dit geeft de wijn een prachtig ronde structuur zonder zijn droge profiel te verliezen. 

Lekker bij: Geweldig te combineren met verfijnde visgerechten zoals snoekterrine of klassieke visterrines, diverse zeevruchten, schaal- en schelpdieren, lichte Aziatische gerechten met gembertonen, gestoomde witvis, milde kazen of ideaal om koel te schenken als gastronomisch aperitief.

De wijngaarden liggen rondom het dorp Havraníky in de subregio Znojemská, gesitueerd in de regenschaduw van de Tsjechisch-Moravische Hoogvlakte. De wijnstokken staan aangeplant op mineraalrijke bodems van graniet en löss, die sterk lijken op die in het aangrenzende Oostenrijkse Kamptal. De directe nabijheid van het spectaculaire Podyjí National Park en de rivier de Thaya (waarnaar het domein is vernoemd) tempert de zomertemperaturen. Dit marginale, continentale microklimaat zorgt voor koele nachten, waardoor de druiven hun kenmerkende, levendige frisheid behouden.

Exclusief online verkrijgbaar. Rechtstreekse verzending door onze wijnpartner. Bestel je deze wijn samen met andere wijnen? Je bestelling kan in meerdere zendingen worden geleverd.