Natuurwijnclub Najaar 2026

De Natuurwijnclub Najaar 2026

Drie keer per jaar selecteren wij een pakket pure, natuurlijke wijnen: wijnen waar niets aan is toegevoegd, en waar niets is uitgehaald.  Alleen sap van vergiste druiven — meer is het niet.

Met bijpassende recepten, zodat je de wijn echt kunt beleven aan tafel. 

Ontdek wijnen die nieuwsgierig maken, verrassend zijn en uitnodigen tot genieten - aan tafel, of gewoon zo.

Met 10% nabestelkorting op alle wijnen in het pakket. Prijs voor niet leden 92,90.  Ledenprijs 79,95

Wit

Weingut Carl Ehrhard Herr Ehrhard Unfiltered Riesling Trocken

Rheingau, Duitsland

Druivenrassen: 100% Riesling

Proef en ruik: In de geur frisse citroen, grapefruit en sinaasappelschil, aangevuld met rijpe ananas en een subtiele amandeltoon. In de mond een opvallende combinatie van levendige citruszuren en rijp, sappig fruit. De rijping op de fijne gistbezinksels geeft de wijn extra rondheid en een licht romige textuur. Groene kruiden en een zachte amandelachtige toets komen terug in de afdronk. Een Riesling met frisse spanning, maar duidelijk meer volume en zachtheid dan de klassieke strak-droge stijl.

Lekker bij: Heerlijk bij gegrilde vis, forel, schaal- en schelpdieren en Aziatische gerechten met frisse kruiden en een licht pittige toets. Ook een mooie combinatie met romige risotto, paddenstoelen, asperges en zachte geitenkaas. Daarnaast bijzonder geschikt als gastronomisch aperitief.

Riesling behoort tot de belangrijkste witte druivenrassen van Duitsland en heeft een lange geschiedenis langs de Rijn. De druif staat bekend om haar hoge natuurlijke zuurgraad en het vermogen om zowel het fruit als de eigenschappen van de bodem duidelijk tot uitdrukking te brengen. Afhankelijk van klimaat, rijpheid en vinificatie levert Riesling uiteenlopende stijlen op, van strak en mineraal tot rijp, aromatisch en rijk. Voor deze wijn worden de druiven met de hand geoogst en voorzichtig geperst in een traditionele houten korfpers. De vergisting verloopt spontaan met natuurlijke gisten. Vervolgens rijpt de wijn dertien maanden op de fijne lie in grote, neutrale eikenhouten vaten. Door de natuurlijke stabilisatie en klaring tijdens deze lange rijping kan de wijn ongefilterd worden gebotteld. Dat draagt bij aan de textuur en het behoud van de natuurlijke aroma's.

Domaine Bégude Le Paradis Viognier

Haute Vallée de l’Aude, Frankrijk

Druivenrassen: 100% Viognier

Proef en ruik: Een expressieve witte wijn met aroma’s van kamperfoelie, witte perzik en rijpe abrikoos, aangevuld met een vleugje acacia en subtiele vanille. De smaak is vol en rond, met een zachte, bijna romige textuur. Het rijpe steenfruit wordt mooi in balans gehouden door frisse zuren, die voor spanning en structuur zorgen. De afdronk is zacht, fruitig en licht bloemig.

Lekker bij: Heerlijk bij gegrilde zeebaars, coquilles, gamba’s en witvis met een romige saus. Ook een mooie combinatie met Thaise gerechten, milde curry’s, kip met citroen en kruiden, geroosterde pompoen en zachte kazen zoals Saint-Marcellin. Ook als aperitief komt het aromatische karakter goed tot zijn recht.

Viognier is een wit druivenras uit de noordelijke Rhône, vooral bekend van Condrieu. Het ras staat bekend om zijn uitgesproken geur van bloemen en rijp steenfruit, vaak met aroma’s van perzik, abrikoos en viooltjes. Viognier kan van nature vrij lage zuren hebben en geeft doorgaans een volle, ronde wijn. De kunst is om voldoende frisheid te behouden en de rijpheid niet te ver te laten doorschieten. Voor Le Paradis worden de druiven direct na de oogst geperst. De vergisting vindt voor 40% plaats in Franse demi-muids (grote houten vaten) en voor 60% in roestvrijstalen tanks. Zo combineert de wijn de rondheid en textuur die hout kan geven met het fruitige, frisse karakter van vergisting op tank.

Rood

Château Beaubois Un Amour de Syrah

Vin de France, Frankrijk

Druivenrassen: 100% Syrah, afkomstig van perceel Clos Cabane.

Proef en ruik: Een levendige, paarsrode kleur met robijnrode en karmijnrode schakeringen. De geur is uitgesproken fruitig en bloemig, met viooltjes, aardbeien en zwarte bessen. In de mond is de wijn lichtvoetig, sappig en verfrissend, met knapperig rood en zwart fruit, waaronder blauwe bessen en cassis. De afdronk brengt een opvallende toets van witte peper. Een soepele, fruit gedreven Syrah met frisse zuren en weinig tannine.

Lekker bij: Schenk hem licht gekoeld bij charcuterie, gegrilde worstjes, kip van de barbecue of varkensvlees met Provençaalse kruiden. Ook lekker bij gegrilde groenten, ratatouille, een linzensalade en jonge tot half gerijpte kazen. Door zijn frisse, sappige karakter is het bovendien een fijne wijn voor een borrel of als aperitief.

Syrah vindt zijn oorsprong in de noordelijke Rhône en is inmiddels een van de belangrijkste blauwe druivenrassen van Zuid-Frankrijk. Het ras staat bekend om zijn combinatie van donker fruit, peperige kruidigheid en bloemige aroma's. In warmere gebieden kan Syrah krachtig en geconcentreerd worden, maar met een relatief vroege oogst en een voorzichtige extractie behoudt hij juist zijn frisse, fruitige kant. Voor Un Amour de Syrah wordt een korte schilweking toegepast om het fruit te bewaren. De vergisting vindt plaats bij ongeveer 25 °C; daarna rijpt de wijn op tank, zonder houtrijping.

Luna Gaia Logistilla Nerello Mascalese

Terre Siciliane, Italië

Druivenrassen: 100% Nerello Mascalese

Proef en ruik: Een elegante, robijnrode wijn met aroma’s van zure kersen, frambozen en aardbeien. In de geur en smaak komen daarnaast lavendel, kaneel en andere warme specerijen naar voren, met een aardse toets die aan paddenstoelen en boskruiden doet denken. De smaak is sappig en fris, met levendige zuren en zachte, fijne tannines. Het rode fruit blijft op de voorgrond, terwijl de kruidigheid en lichte aardse tonen zorgen voor extra diepte. De afdronk is soepel, kruidig en verfijnd.

Lekker bij: Mooi bij gegrilde tonijn, geroosterde kip, varkensvlees met tijm en knoflook en lamskoteletten. Ook een goede combinatie met caponata, melanzane alla parmigiana, paddenstoelenrisotto en halfharde kazen. Door zijn frisse zuren en bescheiden tannines is hij ook prettig bij charcuterie.

Nerello Mascalese is een inheems Siciliaans druivenras dat vooral bekend is van de hellingen van de Etna. De naam verwijst naar de omgeving van Mascali, waar de druif al eeuwen wordt verbouwd. De wijngaarden liggen in Salemi, in de provincie Trapani, in het westen van Sicilië. Op een bodem van middelzware, kalkhoudende grond. Voor Logistilla worden de druiven met de hand geoogst en ontsteeld. De vergisting verloopt spontaan, met de van nature op de druiven aanwezige gisten. Na de alcoholische vergisting volgt de malolactische omzetting op tank. De wijn rijpt vervolgens minimaal zes maanden op fles. Deze werkwijze houdt de hout invloed buiten beeld en laat het fruit, de frisheid en de kruidige kenmerken van de druif spreken.

Zavec Brothers Frankovka

Štajerska, Slovenië

Druivenrassen: 100% Frankovka (Blaufränkisch)

Proef en ruik: Een diep robijnrode wijn met aroma’s van zwarte kersen, blauwe bessen en bramen, aangevuld met zwarte peper en een subtiele hartige toets. In de mond is hij sappig en levendig, met frisse zuren, soepel maar duidelijk aanwezig tannine en een kruidige ondertoon. De rijping op hout geeft extra structuur en diepte, zonder dat het fruit naar de achtergrond verdwijnt. De afdronk is fruitig, licht peperig en verfrissend.

Lekker bij: Heerlijk bij gegrild varkensvlees, eendenborst, lamsvlees en kruidige worst. Ook passend bij paddenstoelen, geroosterde aubergine, linzenstoof en halfharde kazen. Door zijn frisse zuren en sappige fruit is hij ook een goede begeleider van pizza en pasta met tomaat.

Frankovka is in Slovenië de naam voor Blaufränkisch, een blauw druivenras uit Midden-Europa dat ook bekendstaat als Lemberger in Duitsland en Kékfrankos in Hongarije. Het ras levert doorgaans wijnen met veel frisheid, sappig donker fruit en een herkenbare kruidigheid. Voor deze wijn worden de druiven met de hand geoogst en ondergaan ze een klassieke schilweking van ongeveer zeven dagen. Daarna rijpt de wijn twaalf maanden op de fijne lie in barriques en tonneaux. Die combinatie van schilcontact en houtrijping geeft de wijn kleur, extractie en structuur, terwijl de frisse fruitigheid behouden blijft.

Orange

Santa Tresa Insieme Orange

Terre Siciliane, Italië

Druivenrassen: 80% Inzolia en 20% Zibibbo

Proef en ruik: Een opvallende koperoranje kleur. In de geur herken je grapefruit, citroen en mandarijn, aangevuld met witte peper, munt en een kruidige, balsamische toets. De smaak is droog en sappig, met citrusfruit, een stevige structuur en een aangename hartige mineraliteit. De schilweking geeft de wijn een lichte tanninegreep en meer textuur dan een conventionele witte wijn. De frisse zuren houden het geheel levendig. De afdronk is kruidig, licht bitter en aanhoudend.

Lekker bij: Een uitstekende combinatie met sushi, sashimi, Aziatische gerechten met gember en citrus en kruidige noedelgerechten. Ook heerlijk bij gegrilde vis, garnalen, artisjokken, asperges, geroosterde bloemkool en stevige kazen. De structuur kan bovendien goed overweg met wit vlees en kruidige groentegerechten.

Inzolia, ook bekend als Insolia of Ansonica, is een traditioneel Siciliaans wit druivenras. Het geeft doorgaans wijnen met een zachte fruitigheid, een milde zuurgraad en een lichte amandelachtige toets. Zibibbo is de Siciliaanse naam voor Muscat of Alexandria, een oud aromatisch druivenras dat vermoedelijk via het Middellandse Zeegebied vanuit het oosten naar Sicilië kwam. Het brengt uitgesproken geuren van citrus, bloemen en specerijen. Bij Insieme Orange worden beide druiven afzonderlijk verwerkt. Na de oogst worden ze ontsteeld en gekneusd, waarna de vergisting mét de schillen plaatsvindt bij 17–19 °C. De Inzolia blijft twee tot drie weken op de schillen, de Zibibbo ongeveer zes weken. Na de vergisting worden de wijnen samengevoegd en rijpen ze circa drie maanden op de fijne lie. Dit langdurige schilcontact zorgt voor de koperoranje kleur, extra structuur en lichte tannines.