Don Ernesto Negroamaro
OverzichtDon Ernesto Negroamaro
Italië, Puglia
Druivenras Negroamaro, de druiven komen uit Salento in Puglia, een regio in Zuid-Italië die de bijnaam heeft "de hak van de laars van Italië". Het Italiaanse ras Negroamaro is een herhaling van het woord ZWART (negro in het Latijn en maru in Oudgrieks).
Proefnotitie zacht, zondoorstoofd zwart fruit, chocolade, roostertonen. Heerlijke pittige en zwoele wijn uit Zuid Italie, gemaakt van de lokale grootheid Negroamaro.
Heerlijk bij stevige pasta’s, zachte vleesgerechten, oude Hollandse kaas, klein wild, eend.




