Wijn uit Tsjechië & Slowakije - By The Grape

Wijn uit Tsjechië & Slowakije

Het imago van Skoda
Het doet me oprecht goed te constateren dat steeds meer wijnliefhebbers zich melden voor wijnen gemaakt van inheemse druivenrassen als Kekfrankos en Furmint. Wie had dat enkele jaren geleden durven denken, ik in ieder geval niet! Al was het alleen maar omdat ik pas 3 jaar met mijn 'kruistocht' voor bijzondere en autochtone druivenrassen bezig ben. Uiteraard ben ik daar niet uniek in, maar het zorgt wel voor wat fronsende wenkbrauwen als ik doorgewinterde wijnproevers probeer de standaard vooroordelen ten aanzien van wijnen uit bijvoorbeeld Hongarije uit te leggen. “Lekker wijntje hoor Ewout, maar toch dat typische oostbloksmaakje” hoor ik dan vaak vallen… Enige motivatie omtrent “het oostbloksmaakje” blijft vaak achterwege. En ik ben van mening dat het vooral vooroordelen zijn. Laat deze wijnen maar eens optreden in een blindproeverij en het perspectief verandert in hoog tempo. “Opzienbarend” of “verrassend” hoor je dan vaak, en “nooit verwacht dat ze daar wijn maken en het ook nog te drinken is”.

Mijn gevoel zegt dat aanstormende ‘nieuwe’ wijnlanden als Tsjechië en Slowakije, want daar wil ik het dit keer over hebben, ook nog een pittige weg te gaan hebben. Aan de kwaliteit hoeft u absoluut niet te twijfelen. De jeugd heeft de toekomst en dat geldt zeker voor deze buurlanden. De huidige wijnmakers hebben werkelijk overal in de wereld kennis opgedaan en dat wordt in hoog tempo omgezet in uiterst elegante, pure en zuivere wijnen.

Daarnaast hebben ze eindelijk begrepen dat het ook belangrijk is hoe het product eruit ziet. Enkele jaren geleden werkte ik al met Slowaakse wijnen, absoluut heerlijk en zuiver van smaak... maar zeldzaam onaantrekkelijk om te zien. Het oog wil toch ook wat, zegt u nou zelf... De lokale wijnmakers waren maar wat trots op al hun lokale wijnprijzen en dus zaten de flessen vol met zilveren en gouden stickers. Vaak lukraak op de fles geplakt naast een onleesbaar etiket. Niet wetende dat al dit soort 'bling-bling' flessen eerder argwaan wekken dan uitnodigend overkomen... 

Maar dat imagoverandering binnen handbereik van dit voormalig Oostblokland ligt, heeft automobielfabrikant Skoda wel bewezen. Van lelijk eendje tot ranke zwaan... “Met een beetje hulp van”, dat dan wel. Maar wat maakt het uit, de tijd van roestige, pruttelende, langzame apparaten ligt ver achter ons. Ik krijg eerder associaties met glimmende, moderne leasewagens die zich vooral op de linker rijbaan ophouden...

En kijk dan eens naar de moderne wijnen van bijvoorbeeld Karpatska Perla. Gemaakt in een toegankelijke en zuivere stijl, gecombineerd met een uiterst frisse uitstraling, leuke hippe kleuren en schroefdopafsluiting. Dat is dus de toekomst. De witte Jagnet bleek een pareltje. Gemaakt van de Muskat Moravsky, heerlijk aromatisch in de neus en ook nog mooi droog in de afdronk. Dit wordt een verrassende knaller in de lente picknickmand!! 

En als we naar mijn favoriete stijl rood kijken (elegant en doordrinkbaar) dan bevalt de Andre mij enorm. De Andre is een kruising tussen de Blaufrankisch en St Laurent, maar wat vooral belangrijk is, is de smaak. Heerlijk vers rood fruit, wat tuinkruiden en een lichte rokerigheid in de afdronk. Of zou dat komen omdat ik in mijn voorjaarsenthousiasme aan het dagdromen ben over een enorme BBQ met gemarineerde lambchops...

Tsja, en als u het eenmaal geproefd heeft, zult u begrijpen waarom ik verwacht dat u deze wijnlanden in hoog tempo in uw achteruitkijkspiegel zult zien opdoemen... Ik weet in ieder geval alvast waar ik deze zomer naar toe ga.