SOL Syrah

Finca Navahermosa SOL Syrah

Spanje, Tierra de Castilla

Druivenras Syrah

Proefnotitie de wijn heeft een kersenrode kleur, diep en helder. In de neus heeft het geroosterde en frambozenaroma’s. In de mond is het zeer evenwichtig en krachtig. Lange en aanhoudende afdronk.

Lekker bij charcuterie, roodvlees, droge worst en smaakvolle harde kazen.

Jose Fernando Pérez Salamanca was degene die de eerste steen legde in dit geweldige project, J. Fernando Family Wines. Na vele jaren van inspanning en werk treden zijn twee dochters in zijn voetsporen. Bodegas Finca Navahermosa, in het historische stadje Villaescusa de Haro Cuenca, heeft zijn wijngaarden in Tierra de Castilla. Hier wordt de SOL serie geproduceerd welke bestaat uit monocepages en die volledig biologisch wordt verbouwd en geproduceerd. De wijnen hebben allemaal de karakteristieke smaken van de desbetreffende druivensoort. Wijngaarden op 900 meter hoogte, biologisch geteeld.