Biologische wijnen

Bourgogne – Domaine Fichet - Pouilly-Fuissé

∙ Druivenras: chardonnay. De wijn rijpt minstens 10 maanden op Franse eikenhouten vaten.
∙ Proef & ruik een heldere, goudgeel gekleurde chardonnay met een zeer rijke smaak,…

Hacienda Espino - Almansa D.O. | 1707 Chardonnay Barrica

∙ Druivenras: Chardonnay. De wijn rijpte 8-12 maanden in eikenhouten vaatjes.
∙ Proef en ruik mooi smooth en zacht, kruidig, elegante aanzet en lekker vol van smaak,…

Domaine de la Marotte - Cuvée Luc *Bio

∙ Druivenrassen: Grenache Blanc 50%, Viognier 20% , Roussanne 20% en Clairette 10% van gemiddeld 20 jaar oude stokken
∙ Proef en ruik volop citrusfruit, abrikoos, peer en wat witte…

Reyneke Chenin Blanc (Biodynamisch)

∙ Druivenras: Chenin Blanc
∙ Proef & ruik gele pruimen, lime, frisse appeltjes, abrikoos. De afdronk is naast fris ook iets ziltig en mineraal.
∙ Lekker bij pasta vongole, rijpe…

Domaine de Joy L'Éclat Côtes de Gascogne ​

∙ Druivenras: Sauvignon Blanc , Colombard, Gros Manseng, Ugni Blanc
∙ Proef en ruik een frisse neus met kruiden, citrus, witte perzik, gemaaid gras. In de smaak wat kruisbes,…

Wijnabonnement Kerst - December 2018

Wijnabonnement Kerst - December 2018

Valencia - Bodegas Pinoso Diapiro Merseguera * Bio & Vegan

∙ Druivenras : Merseguera. Een inheems druivenras. De wijnstokken groeien op wijngaarden tot wel 650 meter hoog. De wijn rijpte ‘sur lie’ en in eikenhouten vaten…

Wijnabonnement Kerst - December 2018

Pasonillo Paso a Paso - Late Harvest Tempranillo * Vegan

∙ Druivenras: Tempranillo. Laat geoogst en van deels ingedroogde druiven.
∙ Proef en ruik zacht, zwoel, rond, weelderig, veel bramen en kersen fruit. Vanille, kaneel,…

Alsace - Domaine Barthel - Pinot Noir Vieilles Vignes

∙ Druivenras: Biologisch verbouwde pinot noir van wijnstokken van 50 jaar en ouder gelegen op 350 meter hoogte.
∙ Proef en ruik: schitterend robijnkleurig, veel klein rood…

Domaine Amberg – Elzas – Frankrijk – Crémant d’Alsace - Blanc Brut

∙ Druivenrassen: Auxerrois, Riesling, Chardonnay & een klein beetje Muscat. De wijn rijpte 18 maanden “sur lattes” gelagerd door middel van de…

Frankrijk - Loire | Serge Dagueneau - Pinot Beurrot Les Montées

∙ Druivenras: Pinot Beurrot (~ Pinot Gris)
∙ Proef en ruik zachte abrikozen, rijp citrusfruit, honing, amandelen, verse boter. Mooi breed uitwaaierend, veel…

Joven Garnacha Blanco | Hacienda el Espino Almansa D.O.

∙ Druivenras: Garnacha Blanco. Een 'blanc de noirs' wat zoveel wil zeggen als een witte wijn gemaakt van 'blauwe' druiven. Het vruchtvlees daarvan is namelijk zo goed als…