Matic Yellow Muscat

Matic Yellow Muscat

Slovenië, Štajerska (Stiermarken)

Druivenras:Yellow Muscat (ook bekend als Muscat Blanc à Petits Grains) is een aromatisch druivenras dat bekendstaat om zijn expressieve geur van bloemen, citrus en tropisch fruit. De druif levert wijnen die variëren van fris en droog tot licht zoet, vaak met een karakteristieke muskaattoon en levendige zuurgraad. Ze wordt wereldwijd verbouwd, maar voelt zich bijzonder goed thuis in zonnige, koelere gebieden waar de aroma’s hun elegantie behouden. Deze droge muscat krijgt 12 dagen schilcontact vóór het bottelen, wat zorgt voor extra structuur en een lichte tannine.

Proefnotitie een geurige en expressieve wijn met aroma’s van kamperfoelie en tropisch fruit. In de mond is hij volledig droog, met levendige tonen van citrus, frisse groene appel en een subtiel florale toets. De smaak ontvouwt zich met nuances van nootmuskaat, grapefruit en fijne kruiden, afgerond met een lichte, aangename tanninestructuur. De afdronk is mineraal, fris en licht hartig – een elegante en karaktervolle expressie van de Štajerska-regio.

Lekker bij Indiase curry’s, kruidige visgerechten, ceviche, romige kazen.