Griekenland; Akriotou Assyrtiko

Micro Winery Akriotou Assyrtiko

Griekenland, Centraal-Griekenland

Druivenras: Assyrtiko

Proefnotitie fris en strak met citrus, groene appel en een duidelijke minerale toets. Levendige zuren en een licht zilt karakter geven de wijn spanning en lengte. Puur, energiek en verfrissend, met een droge, doordrinkbare afdronk.

Lekker bij schaal- en schelpdieren, gegrilde vis, frisse salades of mediterrane gerechten.

Assyrtiko is een van de meest karaktervolle druiven van Griekenland, oorspronkelijk van het eiland Santorini. De druif staat bekend om zijn frisse zuren en bijna ziltige mineraliteit — alsof je een bries van de zee in je glas hebt.

Micro Winery Akriotou is een kleinschalig wijnhuis waar gewerkt wordt met lokale druiven en veel aandacht voor terroir. De wijngaarden liggen op hoogte, met koele invloeden vanuit de bergen en de zee, wat zorgt voor frisse, gebalanceerde wijnen met karakter.