'Geluk' | Gooische TamTam zomer 2020

Groen is de kleur van…

Nee, dit keer geen betoog over biologische, biodynamische of Fair Trade wijnen. We hebben het ook niet over een wijn die soms een lichtgroene schittering in het glas geeft... Het gaat erom dat de druiven voor deze wijn zeer vroeg en dus 'groen' geplukt worden en meestal zeer 'jong' op de markt komen.

De wijngaarden liggen in een heel groen gebied in het noorden van Portugal, Minho, naar de gelijknamige rivier die de grens met Spanje vormt. In dit gebied valt veel, heel veel regen. En de wijn die iedereen hier als
dorstlesser gebruikt heet Vinho Verde. Op de wijnkaarten in Portugal staan Vinho Verdes overigens veelal op een aparte pagina, niet tussen de witte wijnen dus.

In de betere Vinho Verdes zit de Alvarinho druif, dat weten de Portugezen maar al te goed. In deze Maria Saudade proef je vrolijk en fris citrus- en tropisch fruit, een heel klein vrolijk tinteltje, én slechts 10,5% alcohol. Uitstekend als aperitief, bij gegrilde sardientjes of dim sum. Toch een beetje dat ‘op vakantie gevoel’, deze groene wijn brengt mij vrolijkheid én geluk.

Maria Saudade Vinho Verde