Moldavië: Radacini Chardonnay & Pinot Grigio Reserve

Moldavië – Codru | Radacini Chardonnay - Pinot Grigio Reserve

• Druivenrassen: Chardonnay, Pinot Grigio. De wijn is opgevoed op Frans eikenhouten vaten. Dat levert een spannende wijn op met een mooie lengte en complexiteit. 
• Proef en ruik: witte perzik, meloen, citrus en een hint van noten. Fris en zuiver in de mond, maar wel met een romige structuur. Abrikoos, nectarine, peer citroen, groene appel en wat gedroogd fruit, noten, met een hint van vanille. 
• Lekker bij: gevogelte, quiche, vis met een romige saus, een gegrild kippetje of een uitgebreide maaltijdsalade
• Radacini in een vooraanstaande producent in Moldavië. Zij produceren moderne wijnen met veel fruit en karakter. De historie van wijnbouw in Moldavië gaat terug tot in de Romeinse tijd. Het zijn vervolgens de Moldavische heersers die nieuwe druivenrassen introduceren en via het Russische rijk komt de Moldavische wijnbouw verder tot ontwikkeling. Daar waar de wijnen vroeger als een trofee werden ingezet ter beloning van de krijgsheren op het slagveld zijn het vandaag de dag modern gemaakte wijnen van internationale druivenrassen. Deze wijnen, waarvan de wijngaarden zich bevinden in het midden en zuiden van Moldavië, kenmerken zich door een uitstekende prijs / kwaliteit verhouding.
• De regio Codru heeft een gefragmenteerd reliëf van valleien en kleine rivieren. De eiken- en lindebossen zijn goed voor 25% van het grondgebied en beïnvloeden het microklimaat van de regio. Hier telen we vooral witte druivensoorten, die unieke aromatische wijnen kunnen opleveren met een onderscheidende persoonlijkheid.