Biologische wijnen

Puglia Auramadre Primitivo *Bio

∙ Druivenras: Primitivo. Halverwege september worden de druiven handmatig geplukt. Hierna ondergaat het materiaal een lange inweking. Vervolgens vindt het gistingsproces in rvs plaats. De…

Abruzzo / Cantina Frentana – Pecorino Costa del Mulino DOC (bio)

∙ Druivenras: Pecorino
∙ De Pecorino is een autentieke, vergeten, druivensoort, die met succes weer is terug gebracht ten behoeve van de wijnproductie.
∙…

Oostenrijk: Bulle - Grüner Veltliner 'Bulle'

∙ Druivenras: Grüner Veltliner
∙ Proef en ruik fris en fruitig, gele appeltjes, witte peper, limoen, grapefruit, veel sappig, licht kruidig, bijzonder soepel en prettig…

Puglia Polvanera Primitivo *Bio

∙ Druivenras: Primitivo.
∙ Proef en ruik: de kleur is diep robijnrood met violette schitteringen. Met een intens aroma van frutto di bosco (bramen, zure frambozen, rijpe kers) en delicate tonen…

Proef & ruik heerlijk sappige kersen en frambozen, veel drinkplezier, elegantie, wat aardse tonen, room, vanille, zeer verfijnd.

Bulgarije - Zagreus Winery - Premium Reserve Mavrud

∙ Druivenras: Mavrud. Deze wijn rijpt maar liefst 12 maanden in nieuwe barriques.
∙ Proef en ruik smakelijk donkerrood bessen en bramenfruit, iets vanille en kruidigheid.…

Wijnabonnement, orange wine

Italië : Saladini Pilastri - D.O.C. Falerio Bianco *Bio

∙ Druivenrassen: Trebbiano, Passerina en Pecorino. Handmatig geoogst. Organisch bewerkte, leemhoudende grond in de zones van Spinetoli (met veel leisteen) en…

Dão - Boas Quintas - Encosta da Vinha Branco​

∙ Druivenrassen: 45% Encruzado, 25% Fernão Pires en 30% Malvasia Fina
∙ Proef & ruik vers citrusfruit, frisse perziken en abrikozen, crispy, mineraliteit, witte bloemen.
∙…

Cantina Volpi – Boira Sangiovese Marche *Bio

∙ Druivenras: Sangiovese
∙ Proef en ruik fijn en delicaat rood fruit en geuren van rijp iets gebrand fruit. Een zeer gebalanceerde wijn die het erg goed doet tijdens de lunch of…

Spanje - Cava Colet 'a Priori' Brut

∙ Druivenrassen: Macabeu, Chardonnay, Riesling, Muscat & Gewurztraminer
∙ Proef en ruik mooie kruidigheid, bloemetjes, abrikoos, frisse tonen van citrus, lychees en tropisch fruit. Een…

Loire - Château Favray - Pouilly-Fumé AOC

∙ Druivenras: Sauvignon Blanc
∙ Proef en ruik een frisse neus met kruiden, citrus, witte perzik, gemaaid gras. In de smaak wat kruisbes, citrus en mineraliteit. Waterwit met een…

Domaine Béatrice & Pascal Lambert - Chinon Les Puys Danaé 2015 Bio - Loire

∙ Druivenras: Cabernet Franc. Vatrijping 24 maanden, ongefilterd.
∙ Proef en ruik zacht en rond fruit, aardbeien, tomaatjes, vlierbessen, toast,…